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¡lo hemos vuelto a conseguir!
Primer premio en el concurso nacional de
Parrilla 2018


Triunfar por segundo año consecutivo en este concurso sabe doblemente bien. Nuestra carne volvía a participar en el Concurso Nacional de Parrilla de San Sebastian Gastronomika 2018, de la mano del parrillero Unai Paulis ¡Y ganamos el primer premio por segundo año consecutivo!

 

Unai Paulis es un cocinero joven del restaurante Ana mari de Irun, que tiene un control espectacular sobre el fuego, y mima la carne con un gran respeto al producto. El día del concurso logró el punto, temperatura y sabor perfectos ¡Lo bordó!

 

Este premio nos sabe a esfuerzo de equipo y a trabajo bien hecho.

 

En el marco de la Feria compartimos stand con nuestras compañeras de Zelaia Sagardotegia (mejor sidra de Gipuzkoa de 2018). Donde vivimos 3 días intensos y compartimos mesa con todo el que pudo acercarse. Una gran experiencia.

 

 

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Josean Goya y Paulis alzan sus trofeos | Foto: Lobo Altuna

 

 

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