Envasamos nuestros productos
al vacío utilizando las últimas tecnologías. De esta manera la carne
mantiene su frescura.
Para el envío introducimos los paquetes de vacío acompañados de una
bolsa especial de gel congelado en nuestro envase de cartón manteniéndolos así a la temperatura necesaria y protegiéndolos de posibles golpes durante el transporte.
Una vez que la carne está en su casa
puede hacer dos cosas:
- Si la va a consumir en el plazo de una semana es conveniente guardarla en la cámara frigorífica y sacarla dos horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
- Si su intención es consumirla en un plazo más largo lo mejor es congelarla en su mismo envase al vacío nada más recibirla.
